Bierbeize für Grillwürstchen
Zutaten
¼ l dunkles Bier, 2 TL geriebener Meerrettich, 2 TL scharfer Senf, Saft und Schale von 1/2 Zitrone, 1 Zwiebel, 1 kräftiger Spritzer ChilisosseZubereitung
Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einrühren und die Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen.
